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发布时间:2022-09-03 10:52:00 作者:零号食品
腊梅枝头俏开花,腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红,转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房,冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑,来年又是新气象!“我想吃点腊肉鸡蛋,”他说着在火炉旁边坐下来,把他的两只尖肘搁在他坐椅扶手上那两块破补绽的中央。 淘米水温热到略有烫手,将腊肉清洗约5分钟,其表面黑色就慢慢消失,再用丝瓜瓤把腊肉刷两遍,其黑色就完全没有了。做出来的菜不但好吃且色香味俱全。零号土猪
腊肉太硬怎么处理1、如果腊肉太硬了,可以先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动了。记得多放水,不要煮干了。也可以先用温水把腊肉泡到发软,再用水煮沸五分钟,就能切动了。要注意水温不要变凉了。把腊肉先用温水泡软,再放到锅中蒸,这样也可以使腊肉皮变软,也很容易切的动了。如果皮太硬,就把腊肉的皮放到火上烧,一直烧到起泡为止,这样再用水煮就容易煮了。如果腊肉皮太硬,可以放在容器里,用高度白酒喷,也可以用料酒喷,然后盖上盖子,使其软化后,再蒸。
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