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猪肉配送点击了解更多 金汇鲜

发布时间:2022-03-10 03:14:00        作者:零号食品







其实猪肉的种类有很多种,有五花肉、有里脊肉、还有后腿肉、臀尖肉等等,做不同菜的时候需要的肉不同,但是如果我们只是炒菜的话建议大家购买猪前腿的肉,这部分瘦肉多,肉质鲜嫩弹牙,非常适合炒着吃。相信很多人都知道动物的哪一个部位的活动量大、运动多,哪个部位的肉质就会非常的鲜嫩细致,吃起来的味道和口感也就更好了。


像现在很多人买肉,都喜欢买一些冷冻肉,不过这样的肉,具体被冻了多长时间,我们是不知道的,这样的肉买回来,吃的不是很放心。所以建议大家平时买肉的时候,不要怕麻烦,尽量吃多少买多少,以免影响到身体的健康。

另外,如果买回来肉实在吃不了,建议大家不要一次性的全部放冰箱里,这样每次要吃的时候,都会一遍一遍的拿出来解冻,容易影响到猪肉的口感和营养价值。可以在放入冰箱之前,一块一块地切好,分开来包装,这样每次吃的时候会更加的方便和健康一点,也减少解冻的麻烦。


一般来说,土猪肉的猪皮颜色会偏白,这里可能很多人会提出疑惑,饲料猪肉的表皮也有白色的,这个到底怎么区分呢!要是遇到两种猪皮都是白色的,那么就看哪个的颜色更白一些。只有颜色更白一些的猪肉才是土猪肉,所以去市场上面买猪肉的时候,一定要仔细的观察猪皮的颜色,这样才能够买到好猪肉。一般市场上面的猪肉都是一大块一大块的,所以这个时候咱们就可以看到猪肉的肥瘦程度,一般土猪肉的比例是肥肉多瘦肉少,因为它的脂肪层比较厚,而饲料猪肉的瘦肉要比肥肉多一些,外观看上去可能比较出众,但是这种猪肉吃起来的口感并不好,除了这个辨别方法之外,还可以看猪皮的厚度,猪皮要厚一点的,就是土猪肉。


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