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恩施零号土猪肉-农发集团(在线咨询)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:591060685                    更新时间:2025-01-25
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与三元猪相比,黑猪到底有哪些优势?黑猪胆固醇含量低,只有三元猪的一半;蛋白质含量多,氨基酸种类丰富;黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于白猪肉,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用;黑猪由于品种特性,经常进行室外活动,使得猪肉肉质优良,食用肉质细嫩、熟肉口感劲道儿,肥肉肥而不腻、浓香醇厚,具有浓郁醇香的猪肉原味。

恩施高山黑毛土猪。高山黑毛猪的母本为恩施黑毛土猪,系长年活跃于山林间与山林野猪自由繁育出的优良品种;具有更耐于山林生长环境,耐湿耐寒,四肢运动细胞更发达,造就了肌理纤维蛋白质更高,恩施零号土猪肉,养成烹饪后入口自然鲜味酶的活性催发得更多,肉质更鲜嫩醇香。其特点为低胆固醇、高营养、零病害、零注水、零添加,肉质细嫩、气味香醇、绿色更健康。

零号土猪生态牧场位于武陵山腹1地被誉为世界“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山,清澈秀美的酉水河,养育着一片福地辛香。

水同源,树同根,人同俗。在大山腹1地,在酉水上游,土家族文化发源地之一的“舍米湖”村,土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

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