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零号土猪生态牧场位于武陵山腹1地被誉为世界“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山，清澈秀美的酉水河，养育着一片福地辛香。

水同源，树同根，人同俗。在大山腹1地，在酉水上游，土家族文化发源地之一的“舍米湖”村，土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

零号土猪年猪养殖基地的落成，帮扶了更多的留守村民，响应政1府号召为乡村振兴之路添砖加瓦。年猪计划是零号土猪产销一体化运营的高1端定制产品，延续零号五零出品标准，选取恩施黑毛土猪优良品种，甄选养殖基地，坚持在深林覆盖率70%以上的山林四季放养，养殖周期在12个月以上，湖北农发，致力为给消费者带来口口醇香的正1宗恩施土猪肉，是顶1尖好货、年货好礼！

梅花肉即猪的上肩肉，横切面的瘦肉占了9成，中间还夹杂了很多细细的肥肉丝，红白相间形成的花纹像梅花，故得名“梅花肉”。这里的肉质肥瘦相间、口感鲜嫩、香而不腻，非常好吃，可以用来做烤肉、涮锅、滑炒，还有叉烧肉等。梅花肉的数量比较少，所以梅花肉在猪肉档口非常抢手，很多内行买猪肉都是首1选这块肉。前腿肉：关于这个部位的肉，那你就要知道，前腿是猪运动zui多的一个地方，所以它这个地方的肉是比较紧致的，比其他地方的肉嫩很多，吃起来的时候也是特别有嚼劲的，大部人都愿意买它来制作饺子馅和肉丸子。

湖北农发-湖北农发(在线咨询)由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司在猪肉这一领域倾注了诸多的热忱和热情，零号食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：艾女士。